على شرفة المسرح الدنيا المرتفعة قليلاً، يقدم مطعم Trilby – الذي جاءت تسميته من القبعة اللبادية الشهيرة التي كان يرتديها عدد من الفنانين والشخصيات – إلى الأمسية بطاقته الرائعة التي تسمح لك بتناول وجبات اللحم البقري منقطعة النظير مع تذوق وجبات Simmental أو Black Angus أو Wagyu Kobe الفريدة.