Les plats de la semaine

Hôtel Royal

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Plats du jour à 22.-

Du 2 au 6 mars 2015

  • Lundi
    • Loup d’élevage en filet juste snacké, pommes grenailles au persil simple, Pak choï à l’étuvée
  • Mardi
    • Poitrine de pintade rôtie, poêlée de champignons, rosace de pomme de terre croustillante
  • Mercredi
    • Conchiglioni en fine farce de saumon, gratinées, étuvée de légumes de saison
  • Jeudi
    • Filet d’agneau de Nouvelle Zélande en croûte d’herbes séchées, pastilla de courgettes, pommes gaufrettes
  • Vendredi
    • Pavé de maigre rôti sur peau, confit d’échalotes, beurre battu au citron, cœur de chicon caramélisé
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