Les plats de la semaine

Hôtel Royal

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Plats du jour à 22.-

Du 27 au 31 juillet 2015

  • Lundi
    • Onglet de boeuf poêlé, pleurotes de Cartigny au persil simple, macaroni nourris à la crème
  • Mardi
    • Lieu jaune cuit à blanc, confit d’échalotes aux agrumes, mousseline de carottes des sables
  • Mercredi
    • Conchiglioni en fine farce de saumon, mousseux de verveine fraiche
  • Jeudi
    • Suprême de volaille rôti, polenta poêlée au basilic, légumes d’été aux tomates séchées
  • Vendredi
    • Merlu de ligne poché, choux pak choï à l’étuvés, hollandaise tomates
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