Les plats de la Semaine

Hôtel N'vY

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Plats du jour à 21.-

Du 27 au 31 octobre 2014

  • Lundi
    • Ravioles de crevettes, fricassée de champignons, tagliatelles de légumes, émulsion des sous bois
  • Mardi
    • Burger poulet paprika, Saint Nectaire, compotée d’oignons blancs, salade iceberg, tomates, concombres et frites
  • Mercredi
    • Dorade royale papillon, fondue de poireaux, mousseline de panais, sauce vierge
  • Jeudi
    • Filet de canette cuit basse température, mousseline de courge au sirop d’érable, crêpes Vonnassiennes et duo de carotte
  • Vendredi
    • Ballottine de carrelet pochée en croûte de noisettes, dés de courge butternut, risotto crémeux au parmesan, émulsion potimarron
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