Pour les Fêtes, Armel Bedouet, notre Chef de cuisine livre une de ses recettes!

Pour les Fêtes, Armel Bedouet, notre Chef de cuisine livre une de ses recettes!

Carpaccio de noix de St Jacques d’Erquy, Croquant choux col rave, gingembre citron vert Ingrédients pour 4 personnes - 12 St Jacques de 300 à 400 gr - 2 pièces de Choux col rave - ½ botte de coriandre - 100 gr de carottes … en savoir

Julien Canuet réceptionniste de l’hôtel Epsom finaliste!

Julien Canuet réceptionniste de l’hôtel Epsom finaliste!

Genève a crée la grande surprise lors de 17ème édition du concours suisse du meilleur jeune réceptionniste qui s’est déroulé ce vendredi 2 décembre à l’école hôtelière de Lucerne.  Parmi les 14 candidats qui se sont confrontés lors de cette … en savoir

Poste par admin -

Une soirée brillante

Une soirée brillante

Mercredi 12 octobre dernier,  une soirée brillante était organisée à l’Hôtel Royal, loin du climat business mais pour faire la fête, avec 800 invités dont des clients réguliers, de nombreux partenaires, des conseillers d’Etat, des représentants des autorités, des milieux … en savoir