Au Duo et au Portobello&Co, nos chefs Armel Bedouet et Pierre Molinier proposent des menus pour cette soirée spéciale. Au Duo, voir le menu, réservations 022 906 14 60 Au Portobello&Co, voir le menu, réservations 022 544 66 … en savoir
Carpaccio de noix de St Jacques d’Erquy, Croquant choux col rave, gingembre citron vert Ingrédients pour 4 personnes - 12 St Jacques de 300 à 400 gr - 2 pièces de Choux col rave - ½ botte de coriandre - 100 gr de carottes … en savoir
Fermé pour rénovation. Réouverture en novembre 2012
Joue de bœuf braisée, carottes jaunes et oranges en gros morceaux à l’étuvée