Gault-Millau, Restaurant Le Duo (hôtel Royal Genève)

Gault-Millau, Restaurant Le Duo (hôtel Royal Genève)

Le chef Armel Bedouet hisse Le Duo toujours plus haut (15/20) Le restaurant Le Duo du groupe Manotel vient de se distinguer par un 15/20 au guide gastronomique de référence Gault-Millau, soit un point gagné depuis la dernière édition. Aux … en savoir

Fêtez la St Valentin dans nos restaurants au coeur de Genève!

Fêtez la St Valentin dans nos restaurants au coeur de Genève!

Au Duo et au Portobello&Co, nos chefs Armel Bedouet et Pierre Molinier proposent des menus pour cette soirée spéciale.     Au Duo, voir le menu, réservations 022 906 14 60 Au Portobello&Co, voir le menu, réservations 022 544 66 … en savoir

Pour les Fêtes, Armel Bedouet, notre Chef de cuisine livre une de ses recettes!

Pour les Fêtes, Armel Bedouet, notre Chef de cuisine livre une de ses recettes!

Carpaccio de noix de St Jacques d’Erquy, Croquant choux col rave, gingembre citron vert Ingrédients pour 4 personnes - 12 St Jacques de 300 à 400 gr - 2 pièces de Choux col rave - ½ botte de coriandre - 100 gr de carottes … en savoir