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Hotel N'vY

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Tagesmenü ab 22.-

From August 31st to Sept. 4th 2015

  • Montag
    • Duck slices with grilled Yakitori, lemon juice, asian style fried rice
  • Dienstag
    • Aioli codfish burger with fried onion
  • Mittwoch
    • Ebly Risotto with dried tomatoes, wild shrimp tail, shellfish sauce
  • Donnerstag
    • Chicken thigh from « Dombes » stuffed with mushrooms, thyme and lemon flavoured polenta, cep with roasted hazelnut butter
  • Freitag
    • Perch fillets from Ireland « meunière » style, salads and vegetables tempura
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